Aguascalientes continúa fortaleciendo las bases de un futuro más saludable y equitativo para la niñez a través del programa de desayunos calientes del DIF Estatal, el cual actualmente beneficia a más de 13 mil 300 estudiantes en 181 escuelas de la entidad. Esta iniciativa no solo combate la desnutrición infantil, sino que también se ha convertido en una herramienta clave para mejorar el rendimiento académico y fomentar hábitos saludables desde la infancia.

Durante una gira de supervisión en el municipio de Rincón de Romos, la presidenta del Sistema Estatal DIF, Aurora Jiménez Esquivel, visitó comedores escolares del jardín de niños José María Morelos y de la primaria Diego Romo de Vivar, donde constató las condiciones y funcionamiento de estos espacios que diariamente ofrecen alimentos calientes, balanceados y preparados bajo estrictos criterios de higiene y nutrición.

Jiménez Esquivel destacó que la buena alimentación es el punto de partida para el desarrollo integral de las niñas y los niños. “Una nutrición adecuada permite que crezcan sanos, aprendan con entusiasmo y fortalezcan su capacidad para alcanzar sus sueños. Desde el DIF Estatal, trabajamos con la convicción de que cada desayuno que servimos representa una oportunidad para mejorar su presente y su futuro”, afirmó.

Además del suministro de alimentos, el programa incorpora asesoría nutricional, capacitación en prácticas de higiene y educación alimentaria, tanto para docentes como para madres y padres de familia. De esta forma, el impacto del proyecto trasciende las aulas, generando conciencia en la comunidad escolar sobre la importancia de mantener una dieta equilibrada y un estilo de vida activo.

Especialistas en educación y salud coinciden en que una correcta alimentación durante los primeros años de vida influye directamente en la atención, la memoria y el desempeño académico. Por ello, programas como este refuerzan el compromiso del gobierno estatal con la igualdad de oportunidades, garantizando que cada estudiante pueda concentrarse en aprender sin que el hambre sea un obstáculo.

Con acciones como la promoción del Plato del Buen Comer y la organización de dinámicas para fomentar la actividad física, el DIF Estatal impulsa una cultura de bienestar que se refleja no solo en la escuela, sino también en el hogar.

El programa de desayunos calientes es, en esencia, una inversión social que siembra salud, conocimiento y esperanza en las nuevas generaciones de Aguascalientes.